Perfil de egreso
Conocimientos en:
- Dirección, organización y administración de empresas turísticas públicas o privadas, bajo una plataforma de sustentabilidad.
- Proponer estrategias especializadas de mercadotecnia y promoción turística.
- Identificar las características, bases y condiciones del turismo sustentable, así como las modalidades del turismo de naturaleza, para aplicarlos en el diseño, administración y planeación turística.
Habilidades y destrezas
- Analizar, integrar e interpretar la información necesaria para garantizar el óptimo funcionamiento de las empresas turísticas.
ÁREAS DESPECIALIDAD
Administración Turística
Trabajarás en las áreas administrativas y operativas de empresas del sector turístico, como hoteles, parques recreativos, restaurantes, museos y agencias de viajes, entre otros.
Gastronomía nacional e internacional
Incursionarás en la preparación de platillos de la gastronomía de todas las regiones de México, y de la internacional más reconocida. Administrarás y gestionarás los servicios de cocina en hoteles y restaurantes.
Turismo de naturaleza
Serás experto en conocer el nuevo turismo sustentable: ecoturismo, turismo de aventura y turismo rural. Es el área más padre de nuestra carrera porque no solo te permite construir un turismo sustentable, sino también crear tu propia agencia de viajes ecoturísticos, cuidando las zonas naturales y procurando una derrama económica significativa para los sitios.
1er semestre
- Inglés
- Taller de redacción
- Administración de servicios turísticos
- Legislación turística
- Sociopsicología del turismo
- Teoría del turismo
- Geografía y arqueología turística
2do semestre
- Inglés II
- Recursos humanos en empresas turísticas
- Higiene y sanidad en alimentos y bebidas
- Transportación turística
- Instituciones del turismo
- Patrimonio turístico nacional
- Animación turística
3er semestre
- Inglés III
- Francés I
- Contabilidad para empresas turísticas I
- Administración de restaurantes
- Economía turística
- Tecnología de alimentos y bebidas
- Agencias de viaje y tour operadores I
- Patrimonio turístico internacional
4to semestre
- Inglés IV
- Francés II
- Contabilidad para empresas turísticas II
- Mercadotecnia turística
- Taller de gastronomía I
- Agencias de viaje y tour operadores II
- Turismo cultural Hospitalidad
5to semestre
- Inglés V
- Francés III
- Control de costos de alimentos y bebidas
- Taller de gastronomía II
- Circuitos turísticos
- Hospitalidad II
- Flora y fauna de diversos ecosistemas
6to semestre
- Inglés VI
- Francés IV
- Finanzas turísticas
- Taller de gastronomía III
- Congresos, grupos y convenciones
- Desarrollo turístico sustentable
- Turismo de naturaleza
7mo semestre
- Francés V
- Métodos de investigación
- Enología y coctelería
- Administración del tiempo libre y la recreación
- Diseño de productos turísticos
- Turismo de aventura
- Ecoturismo
8vo semestre
- Francés VI
- Planeación y evaluación de proyectos turísticos
- Seminario de tesis
- Organización de eventos de alimentos y bebidas
- Diseño de proyectos ecoturísticos
- Turismo rural